Здравствуйте с Вами Евгений мастер по карвингу!
Сегодня мы вырежем цветы из перца.
Видеоинструкция как вырезать цветы из перца
Для мастер класса нам понадобится зелёный и жёлтый перец, но если у Вас в холодильнике красный — тоже сгодится.
Пошаговая инструкция вырезки цветов из перца
Шаг 1. Обычным острым ножом срежьте верхнюю часть, на самом деле из одного перца можно сделать сразу два цветка.
Шаг 2. Удалите у перца перегородки и семена. Я обычно это делаю все ножом.
Шаг 3. Для того чтобы лепестки цветка получились одинакового размера и были симметричными поделите перец сначала на две части, затем каждую половинку ещё пополам и затем каждую четвертину еще на две части. В итоге должно получиться 8 разных сегмента.
Шаг 4. Сформируйте лепестки. Для этого ножом прорежьте перец на сквозь. Для удобства делайте это не на весу, как делаю я , а на разделочной доске. Лепестки могут быть разной формы: круглые, треугольные, пикообразные.
Вырезанный перец можно подавать не только сырым, но и запеченным. Положите в серединкуперца сыр, либо котлетку и подавайте цветок из перца, как отдельное блюдо. Салат в середине перца — очень празднично смотрится.
Шаг 5. Если вы хотите сделать цветы из перца еще интересней, то прорежьте каждый лепесток на две части. Должна получиться тонкая кожурка и мякоть. Положите перец в холодную воду, чтобы он раскрылся или сделайте со стороны кожуры надрез в виде треугольника и вытяните его внутрь. Тогда второй ряд лепестков раскроется.
Вот такие сочные цветы из перцев у нас с Вами получились, думаю у Вас тоже получится, главное тренироваться удачи!
Пожалуйста оцените статью!